Sałatki

Gościom, którym bliska jest kuchnia roślinna, na pewno posmakuje klasyczna grecka sałatka: chrupiąca sałata, a na niej feta, czarne oliwki, świeży pomidor, dojrzały ogórek i czerwona cebulka. Oczywiście sałatki nie są zarezerwowane tylko dla wegetarian. Podajemy je także z tuńczykiem czy grillowaną lub panierowaną piersią z kurczaka. Szczególnie polecamy sałatkę z mozarellą, suszonymi pomidorami i chrupiącym kurczakiem, posypaną prażonym sezamem: to prawdziwa uczta dla podniebienia.